Paella em Prato Elétrico
Paella em Prato Elétrico Ingredientes: (para 2-3 pessoas) • 2 pacotes de arroz cozido (360g) • 6 camarões (com casca) • 200g de assari (ostras, sem areia) • 6 hotate • Brócolis (congelado) 120g • 1 dente de alho (picado) • 1/4 cebola (picada) • 1 e 1/2 colheres de sopa de azeite • 1/2 colher de chá de sal • pimenta do reino a gosto • Limão (cortado em rodelas) quantidade apropriada Modo de preparo: Camarão cortado com tesoura de cozinha e limpo. Lave os assaris esfregando as cascas umas nas outras. Aqueça uma chapa quente em temperatura alta, acrescente o azeite, o alho e a cebola e refogue por cerca de 2 minutos até ficarem dourados. Adicione o arroz sem aquecer, polvilhe com sal e pimenta e refogue por cerca de 3 minutos enquanto solta o arroz. Coloque os camarões, os assaris, os hotates e brócolis por cima, polvilhe com 1 colher de sopa de água (não listada), tampe e cozinhe por 3-4 minutos. Retire a tampa e asse até...